МЪРЗЕЛИВИ КУРАБИЙКИ

(кето рецепта)

В предишна рецепта ви показах МАЙОНЕЗА ОТ БЕКОН, за която ми трябваха два жълтъка.

Не обичам да ми остава "фира" и винаги гледам да изразходвам всеки "остатък", за това се зачудих какво да правя с останалите ми белтъци, и след два погледа в хладилника за търсене на вдъхновение реших, че ми се яде сладко.

Tака се роди тази абсолютна импровизация за сладки, която споделям и с вас.

Необходими продукти:

2 белтъка
1 с.л. лешников тахан (става и със сусамов или бадемов)
60гр крема сирене
60мл готварска сметана
1 с.л. какао
1 с.л. кокосово брашно
едно "редче" черен шоколад
подсладител на вкус

Изпълнението е страшно лесно - шоколада се натрошава и всичко в купа се разбърква добре, после с помощта на лъжица разпределяме сместта върху картия за печене и печем на 200градуса без вентилатор на предварително загрята фурна за около 20 минути.

Ако пропорциите на продуктите ви се струват странни, това е защото буквално използвах "остатъците" от предишни готвения, но се получиха много вкусни, за това си ги правя често.

Да ви е сладко! 

facebook instagram tiktok